決意と覚悟
2015.06.14 Sunday
おはようございます。
会社設立後10年と189日目の未来都市開発 富美本です。
さて、最近は東京法人の�衞ね茲鉢衞ね菘垰坡�発を1本化にするために、
国土交通大臣免許の取得段取りをしていました。
（2つ以上の都道府県にまたがって不動産業を営む場合、都道府県知事免許から大臣免許となるわけです）
来週前半には書類提出できるはずです。（大臣免許の場合すっごい時間かかるみたいですが…）
東京と大阪を行ったり来たりするので、東京の住まいも会社のすぐ近所に手配しました。
今年40歳になる私、初めての単身赴任です（笑）
仕事に関して、期待も不安も入り混じっています。
（一人暮らしも若干不安ですが 笑）
決意…自分の考えや思いを決めること！
覚悟…恐怖や困難に立ち向かって、何が何でもやると決めること！
男としてこの世に生を受けたのですから、決意と覚悟をもってやりきります！！
以上、近況報告でした。
また、詳しくアップします！！
会社設立後10年と189日目の未来都市開発 富美本です。
さて、最近は東京法人の�衞ね茲鉢衞ね菘垰坡�発を1本化にするために、
国土交通大臣免許の取得段取りをしていました。
（2つ以上の都道府県にまたがって不動産業を営む場合、都道府県知事免許から大臣免許となるわけです）
来週前半には書類提出できるはずです。（大臣免許の場合すっごい時間かかるみたいですが…）
東京と大阪を行ったり来たりするので、東京の住まいも会社のすぐ近所に手配しました。
今年40歳になる私、初めての単身赴任です（笑）
仕事に関して、期待も不安も入り混じっています。
（一人暮らしも若干不安ですが 笑）
決意…自分の考えや思いを決めること！
覚悟…恐怖や困難に立ち向かって、何が何でもやると決めること！
男としてこの世に生を受けたのですから、決意と覚悟をもってやりきります！！
以上、近況報告でした。
また、詳しくアップします！！
初めてづくしGUAM
2015.05.31 Sunday
こんにちは！
会社設立後１０年と１７５日目の未来都市開発 富美本です。
先日少しお伝えした、GWの代休のGUAM旅行。
初めてづくしの事が結構たくさん。
成田空港です。
初めて成田。
しかも、東京駅から成田空港までバスをネットで予約して、朝が早いのでバス停の近所のホテルを予約して、
などなど、自分で色々手配しました。こんな手配も楽しいもんです。
成田空港、分かり易い！
迷うことなく、しかもスムースに空港ラウンジへ。
えーーーい、休みや！！
朝からビール飲んだれ（笑）
まあ…
機内でも飲んだんですが（照）
映画を見ながらあっという間。
もうすでに暑いです〜〜
空港で無事、私の奥さんと再開。
現地待ち合わせもはじめてです！
ホテルも初めてネット予約。
あ、飛行機も初めてマイル使ってネット予約でした！
当たり前ですが、ちゃんとホテルとれているものですね〜
部屋からの景色も悪くない。
ただ、バルコニーに出て景色を見ていてふと思ったのですが、
このバルコニー危なくない？？ なんか、床薄いし、その割にはずいぶんハネ出してるし。
大丈夫なんやろかと心配になりました…
で、もう一つ。
すぐ隣のこのホテル。
タイ資本の高級ホテルだそうです。 っていうか、まだオープンしてなかったのか（笑）
何年工事してるねん〜〜
ここがですね、６月オープンなわけですよ。で、日本だったらありえない工事の進行具合なわけなんですね。
私が泊まったホテルと繋がるらしいんですが、
おいおい、あと２週間やのに仕上げ工事も終わってないがな（苦笑）
プールなんてこれから作るみたいです。素敵です
こんなんなるみたいですよ。
でもまだ、こんなんですよ（笑）
ホテルと海の間がプールです。
で、この状態だと、この人たち、どういうことをするか・・・・
夜中の１２時くらいまで工事をするんですね〜〜。
普通ーーーーーーーーーに、
ドンドン、ガシャガシャ、ギュイーーーンって、やるわけなんですね（笑）
まあ、バルコニーの戸を閉めれば寝れないっていう状態じゃないのでいいんですが。
こう、なんかゆっくり出来ないじゃないですか。
しかし、ビーチに出ればあんまり気にならないかな！
奥さんと二人で夕陽なんか見た事無かったです。
キレイでした。
食事は楽しかったですね。
バンタイ その名の通りタイ料理。 有名みたいですね。おいしかったです。
朝ごはんは、レンタカーでビューーーっと！
クラックドエッグって店。初めてです。
エッグベネなんちゃら。 日本でもありますね。 口に合わなかったから名前も覚えていません（笑）
フレンチトーストは普通においしい。
お昼は海辺で食べようとGO TO！
GUAMに来るたびに行くジャマイカンBBQのお店からGO TO
ビーチのスタッフに
『ホンマハモチコミアカンネンデ！ コンカイダケヨ！！』
英語でしたが、間違いなくこう言うてました（笑）
知りませんでした〜〜スンマセーーン。。そしてアリガート！
食べて、お酒のんで、寝て・・・を2回繰り返したら・・・
あ、帰る日や。。みたいな旅行でした（笑）
韓国企業 カッパえびせん パクリ過ぎな件
チャモロヌードルって書いてたから、注文したらインスタントラーメンだった件
しかも、醤油ラーメンにスパムは気に入らない件を追加
メキシコ料理食べに行ったら、料理の種類がわからず、包むメニューがいっぱい出てきた件
カリカリの包むやつ、柔らかい包むやつ、どれとどれを包んだらいいかわからんやつ、
観光客が一切いない店。まあ、そんなところを目指して行ったんですが。。
で、日本に帰ってきてから・・・
こんな紙が。
TSAロックのバッグ開けて調べたよ〜〜〜の件（笑）
初めてや〜〜（笑）
お後がよろしいようで 富美本でした（拝）
会社設立後１０年と１７５日目の未来都市開発 富美本です。
先日少しお伝えした、GWの代休のGUAM旅行。
初めてづくしの事が結構たくさん。
成田空港です。
初めて成田。
しかも、東京駅から成田空港までバスをネットで予約して、朝が早いのでバス停の近所のホテルを予約して、
などなど、自分で色々手配しました。こんな手配も楽しいもんです。
成田空港、分かり易い！
迷うことなく、しかもスムースに空港ラウンジへ。
えーーーい、休みや！！
朝からビール飲んだれ（笑）
まあ…
機内でも飲んだんですが（照）
映画を見ながらあっという間。
もうすでに暑いです〜〜
空港で無事、私の奥さんと再開。
現地待ち合わせもはじめてです！
ホテルも初めてネット予約。
あ、飛行機も初めてマイル使ってネット予約でした！
当たり前ですが、ちゃんとホテルとれているものですね〜
部屋からの景色も悪くない。
ただ、バルコニーに出て景色を見ていてふと思ったのですが、
このバルコニー危なくない？？ なんか、床薄いし、その割にはずいぶんハネ出してるし。
大丈夫なんやろかと心配になりました…
で、もう一つ。
すぐ隣のこのホテル。
タイ資本の高級ホテルだそうです。 っていうか、まだオープンしてなかったのか（笑）
何年工事してるねん〜〜
ここがですね、６月オープンなわけですよ。で、日本だったらありえない工事の進行具合なわけなんですね。
私が泊まったホテルと繋がるらしいんですが、
おいおい、あと２週間やのに仕上げ工事も終わってないがな（苦笑）
プールなんてこれから作るみたいです。素敵です
こんなんなるみたいですよ。
でもまだ、こんなんですよ（笑）
ホテルと海の間がプールです。
で、この状態だと、この人たち、どういうことをするか・・・・
夜中の１２時くらいまで工事をするんですね〜〜。
普通ーーーーーーーーーに、
ドンドン、ガシャガシャ、ギュイーーーンって、やるわけなんですね（笑）
まあ、バルコニーの戸を閉めれば寝れないっていう状態じゃないのでいいんですが。
こう、なんかゆっくり出来ないじゃないですか。
しかし、ビーチに出ればあんまり気にならないかな！
奥さんと二人で夕陽なんか見た事無かったです。
キレイでした。
食事は楽しかったですね。
バンタイ その名の通りタイ料理。 有名みたいですね。おいしかったです。
朝ごはんは、レンタカーでビューーーっと！
クラックドエッグって店。初めてです。
エッグベネなんちゃら。 日本でもありますね。 口に合わなかったから名前も覚えていません（笑）
フレンチトーストは普通においしい。
お昼は海辺で食べようとGO TO！
GUAMに来るたびに行くジャマイカンBBQのお店からGO TO
ビーチのスタッフに
『ホンマハモチコミアカンネンデ！ コンカイダケヨ！！』
英語でしたが、間違いなくこう言うてました（笑）
知りませんでした〜〜スンマセーーン。。そしてアリガート！
食べて、お酒のんで、寝て・・・を2回繰り返したら・・・
あ、帰る日や。。みたいな旅行でした（笑）
韓国企業 カッパえびせん パクリ過ぎな件
チャモロヌードルって書いてたから、注文したらインスタントラーメンだった件
しかも、醤油ラーメンにスパムは気に入らない件を追加
メキシコ料理食べに行ったら、料理の種類がわからず、包むメニューがいっぱい出てきた件
カリカリの包むやつ、柔らかい包むやつ、どれとどれを包んだらいいかわからんやつ、
観光客が一切いない店。まあ、そんなところを目指して行ったんですが。。
で、日本に帰ってきてから・・・
こんな紙が。
TSAロックのバッグ開けて調べたよ〜〜〜の件（笑）
初めてや〜〜（笑）
お後がよろしいようで 富美本でした（拝）
魂
2015.05.24 Sunday
会社設立後 10年と168日目の未来都市開発 富美本です！
さて、本日は少し堅いお話。
皆様にはメンター（良き指導者・支援者）と呼ばれる方は居られますか？
私は生まれてから今まで、メンターという方に巡り会った事がありませんでした。
正確には、出会っているのに自分から距離を置くなどして、交わりあいを持たなかったという方が正しいと思います。
生まれてからも、起業してからもずっと、何かは分かりませんが、渇いているという感覚で、「もっともっと最善を！」
という思いで生きてきました。（皆さんそうかもしれませんが…）
満たされないし、満たされた事もない感覚を常に抱きながら。
でも、それが今まで普通だったし、今に始まった事ではないので、自分では何とも思っていませんでした。
仕事もそれで頑張ってこれたと思います。
そんな私に最近メンターと呼べる人が出来ました。
昔から知っていたのですが、前述のように自分からは必要以上の関わり合いを持とうとしませんでした。
しかし、最近、その方自ら私の心の壁をボコボコに潰して、強烈に関わり合いを持とうとしてくれている最中です。
昨日のお話…
魂という漢字を書いてみろ。
…書けませんでした（苦笑）
魂ってどんな字やったかな？？
スマホで調べて書け。
そして、何と読む。
云う。
鬼。
そう、鬼が云うと書いて魂と読む。
お前が生まれながらにして持っている、心の奥底にある目に見えない何か（これが鬼）が発する（云う）もの。
これが魂。
業種や職種、仕事のやり方、マーケットや時勢など関係ない。
まずは、この世に生を受けて、どんな生き方をしたいのか、そこから考えろ。自分の魂は何と云っているのか！！
すごい難しいです。
でも、メンターの考え方の法則からすると、そこが基礎で、その基礎がしっかりしていないと人間として生き方のルールが定まらない、とのことです。
難しいですが、人生というレベルで物事を考えるきっかけを与えてくれています。
そして、考える喜びを感じています。
富美本剛一 今年40歳。
まだまだやなぁ〜〜（笑）
でも、自分でもまだまだ伸び代があるんや〜〜と感じて嬉しく思いました（笑）
伸び盛り！働き盛り！！
頑張ります！！！
という、お話でした（終）
さて、本日は少し堅いお話。
皆様にはメンター（良き指導者・支援者）と呼ばれる方は居られますか？
私は生まれてから今まで、メンターという方に巡り会った事がありませんでした。
正確には、出会っているのに自分から距離を置くなどして、交わりあいを持たなかったという方が正しいと思います。
生まれてからも、起業してからもずっと、何かは分かりませんが、渇いているという感覚で、「もっともっと最善を！」
という思いで生きてきました。（皆さんそうかもしれませんが…）
満たされないし、満たされた事もない感覚を常に抱きながら。
でも、それが今まで普通だったし、今に始まった事ではないので、自分では何とも思っていませんでした。
仕事もそれで頑張ってこれたと思います。
そんな私に最近メンターと呼べる人が出来ました。
昔から知っていたのですが、前述のように自分からは必要以上の関わり合いを持とうとしませんでした。
しかし、最近、その方自ら私の心の壁をボコボコに潰して、強烈に関わり合いを持とうとしてくれている最中です。
昨日のお話…
魂という漢字を書いてみろ。
…書けませんでした（苦笑）
魂ってどんな字やったかな？？
スマホで調べて書け。
そして、何と読む。
云う。
鬼。
そう、鬼が云うと書いて魂と読む。
お前が生まれながらにして持っている、心の奥底にある目に見えない何か（これが鬼）が発する（云う）もの。
これが魂。
業種や職種、仕事のやり方、マーケットや時勢など関係ない。
まずは、この世に生を受けて、どんな生き方をしたいのか、そこから考えろ。自分の魂は何と云っているのか！！
すごい難しいです。
でも、メンターの考え方の法則からすると、そこが基礎で、その基礎がしっかりしていないと人間として生き方のルールが定まらない、とのことです。
難しいですが、人生というレベルで物事を考えるきっかけを与えてくれています。
そして、考える喜びを感じています。
富美本剛一 今年40歳。
まだまだやなぁ〜〜（笑）
でも、自分でもまだまだ伸び代があるんや〜〜と感じて嬉しく思いました（笑）
伸び盛り！働き盛り！！
頑張ります！！！
という、お話でした（終）
Red Bull Air Race!
2015.05.23 Saturday
会社設立後 10年と167日目の株式会社未来都市開発 富美本です。
さて、以前の記事でお伝えしたように、5月16日・17日にRed Bull Air Raceに行ってきました！
仕事とは全く関係ありませんが、早速いってみましょう！！
行ったメンバーは、後輩やデザイナーさん、異業種の社長さん達、計8名。
東京駅まで贅沢にグリーン車を利用しましたが、まさかまさか！
前に座っていた後輩がシートを回転。
そして、ビールを飲む飲む。
そして、しゃべるしゃべる。
ゆっくり出来ない（涙）
初日は生憎の天気。
しかも、飛行機ちっちゃ（笑）
で、ルールわからん（笑）
ところが、翌日。
快晴です！！
宿から会場までの間にあったホームセンターで買ったブルーシート。
周りを見回しても、ブルーシート敷いているのは私たちだけ（笑）
初日の観覧席より、2日目決勝のほうが迫力ある！！
唯一の日本人選手、室屋選手は途中好タイムを出すも、反則をとられて敗退。
だけど、盛り上がりましたね〜〜
ルールも大体分かりましたしね！！
で、飲む飲む。
で、食う食う。
何で脱いでるねん（苦笑）
動画の方が迫力あるのですが、動画のアップの仕方がワカラナイ…
また勉強しときます…
載せれない写真や動画、会話ばっかりでした…（爆）
しかし、中身の濃い2日間を楽しい仲間と過ごせました（笑）
この後、東京で2泊してGUAMへと旅立つのでした…
次回はGUAM編です！
さて、以前の記事でお伝えしたように、5月16日・17日にRed Bull Air Raceに行ってきました！
仕事とは全く関係ありませんが、早速いってみましょう！！
行ったメンバーは、後輩やデザイナーさん、異業種の社長さん達、計8名。
東京駅まで贅沢にグリーン車を利用しましたが、まさかまさか！
前に座っていた後輩がシートを回転。
そして、ビールを飲む飲む。
そして、しゃべるしゃべる。
ゆっくり出来ない（涙）
初日は生憎の天気。
しかも、飛行機ちっちゃ（笑）
で、ルールわからん（笑）
ところが、翌日。
快晴です！！
宿から会場までの間にあったホームセンターで買ったブルーシート。
周りを見回しても、ブルーシート敷いているのは私たちだけ（笑）
初日の観覧席より、2日目決勝のほうが迫力ある！！
唯一の日本人選手、室屋選手は途中好タイムを出すも、反則をとられて敗退。
だけど、盛り上がりましたね〜〜
ルールも大体分かりましたしね！！
で、飲む飲む。
で、食う食う。
何で脱いでるねん（苦笑）
動画の方が迫力あるのですが、動画のアップの仕方がワカラナイ…
また勉強しときます…
載せれない写真や動画、会話ばっかりでした…（爆）
しかし、中身の濃い2日間を楽しい仲間と過ごせました（笑）
この後、東京で2泊してGUAMへと旅立つのでした…
次回はGUAM編です！
GWその後
2015.05.10 Sunday
会社設立後 10年と154日目の未来都市開発 富美本です。
さて、久しぶりの投稿ですが、皆様はいかがお過ごしですか？？
GW後、しんどい〜とか、だるい〜とかなってませんか（笑）
私は、全然大丈夫！
だって・・・
仕事してましたから！！
その代わり、弊社は18日から21日までGWの代休をいただきますので、ご了承下さいマセ。
ちなみに私は、16日から21日まで休みますが！！
その中身は・・・
日本発開催！のRedBull AIR RACE！！ めっちゃ楽しみやわ！！！
それと、
シュールな写真でスイマセン、GUAMです。
よくよく考えると、今回のGUAMは初めて奥さんと二人で海外旅行です。
新婚旅行も行ってないし、家族旅行すらずっと行けずでしたからね〜〜
しかも、私はAIR RACE後東京入り、仕事してから翌朝成田発！
（成田空港に8時半着。どうやって行ったらいいのか？あ、バスある〜〜！！しかも900円！！出発は東京駅。近所のホテルは？めっちゃ安くて良いホテルあった！などなど、色々探して、自分で手配して、楽しい経過でありました！）
奥さんは関空から！
感覚が貧乏性な私はこれだけで、『GUAM待ち合わせ＝シブイやん。。』となる大バカ者ですがそこはご愛嬌！
って、再来週の私が、
しんどい〜〜！！、だるい〜〜！！ってなってたりして（笑）
さて、久しぶりの投稿ですが、皆様はいかがお過ごしですか？？
GW後、しんどい〜とか、だるい〜とかなってませんか（笑）
私は、全然大丈夫！
だって・・・
仕事してましたから！！
その代わり、弊社は18日から21日までGWの代休をいただきますので、ご了承下さいマセ。
ちなみに私は、16日から21日まで休みますが！！
その中身は・・・
日本発開催！のRedBull AIR RACE！！ めっちゃ楽しみやわ！！！
それと、
シュールな写真でスイマセン、GUAMです。
よくよく考えると、今回のGUAMは初めて奥さんと二人で海外旅行です。
新婚旅行も行ってないし、家族旅行すらずっと行けずでしたからね〜〜
しかも、私はAIR RACE後東京入り、仕事してから翌朝成田発！
（成田空港に8時半着。どうやって行ったらいいのか？あ、バスある〜〜！！しかも900円！！出発は東京駅。近所のホテルは？めっちゃ安くて良いホテルあった！などなど、色々探して、自分で手配して、楽しい経過でありました！）
奥さんは関空から！
感覚が貧乏性な私はこれだけで、『GUAM待ち合わせ＝シブイやん。。』となる大バカ者ですがそこはご愛嬌！
って、再来週の私が、
しんどい〜〜！！、だるい〜〜！！ってなってたりして（笑）
2015年05月01日のつぶやき
物件の調査
2015.02.28 Saturday
未来都市開発 富美本です！
先日のお話…
購入を検討している物件で、土地の地番（登記に用いられる土地の番号ですね）と、
その土地の上に存在するはずである建物謄本の所在（土地の地番）が異なっていたのです。
ん？
わかりにくいですね（笑）
つまり、土地の謄本には１０という地番が記入されていて、
建物の謄本の所在地には９という地番が記入されていた、という事です。
で、この9という地番が見つからない…
で、土地に対して建物の大きさも小さい。
実は、もう1棟建物が存在するのか？
さすが、私のホームタウン東成区。 わかりにくい（笑） （古い町なのでね♪）
こりゃお手上げ！という事で、法務局に調査に行って来ました。
次から次へと、出るわ出るわ、古い資料だらけです。
さすが、天王寺法務局の東成区スペシャリスト！！
昔の土地台帳です。明治時代から載っています。
地番○番と△番がいついつに合筆された、分筆されたという内容が書かれています。
明治31年当時は地目（土地の用途）が田になっていますね。
今は完全な宅地で、田んぼだった頃の様子なんて全く窺えません。
昔の公図（地図のようなもの。これに地番が記入されています）
明治時代は和紙に筆でこのように記されていたんです。
だから、土地の単位は筆なんですよ。たぶん。。
（一筆 いっぴつ 二筆 にひつ ふたふで などなど）
もうね、最初に作成した公図から、長い年月をかけて追記、追記していくんで、
数字も判別できません…
この番号、どこの土地のんや？？？とか普通です（笑）
ちなみに、道路（昔で言う里道 りどう）は赤く塗ります。
だから、里道のことを赤道（あかみち）なんて言ったりしますね。
まあ、最近の不動産屋はそんな事知らんでしょうけど（笑）
これらの資料は、写しで、もちろん今現在はコンピューターに登録されています。
明治時代から昭和にかけてさかのぼる事1時間。
やっと、謎が解けました。。。
いやー、久しぶりにガッツリ法務局の職員さんとやり取りしましたが、さすがです！！
なんでもネットで調べれる時代ですが、こういうのは明治時代の紙媒体がなかったらダメなんです。
アナログ万歳です！
なんか、よくわからん終わり方ですが、以上です（笑）
先日のお話…
購入を検討している物件で、土地の地番（登記に用いられる土地の番号ですね）と、
その土地の上に存在するはずである建物謄本の所在（土地の地番）が異なっていたのです。
ん？
わかりにくいですね（笑）
つまり、土地の謄本には１０という地番が記入されていて、
建物の謄本の所在地には９という地番が記入されていた、という事です。
で、この9という地番が見つからない…
で、土地に対して建物の大きさも小さい。
実は、もう1棟建物が存在するのか？
さすが、私のホームタウン東成区。 わかりにくい（笑） （古い町なのでね♪）
こりゃお手上げ！という事で、法務局に調査に行って来ました。
次から次へと、出るわ出るわ、古い資料だらけです。
さすが、天王寺法務局の東成区スペシャリスト！！
昔の土地台帳です。明治時代から載っています。
地番○番と△番がいついつに合筆された、分筆されたという内容が書かれています。
明治31年当時は地目（土地の用途）が田になっていますね。
今は完全な宅地で、田んぼだった頃の様子なんて全く窺えません。
昔の公図（地図のようなもの。これに地番が記入されています）
明治時代は和紙に筆でこのように記されていたんです。
だから、土地の単位は筆なんですよ。たぶん。。
（一筆 いっぴつ 二筆 にひつ ふたふで などなど）
もうね、最初に作成した公図から、長い年月をかけて追記、追記していくんで、
数字も判別できません…
この番号、どこの土地のんや？？？とか普通です（笑）
ちなみに、道路（昔で言う里道 りどう）は赤く塗ります。
だから、里道のことを赤道（あかみち）なんて言ったりしますね。
まあ、最近の不動産屋はそんな事知らんでしょうけど（笑）
これらの資料は、写しで、もちろん今現在はコンピューターに登録されています。
明治時代から昭和にかけてさかのぼる事1時間。
やっと、謎が解けました。。。
いやー、久しぶりにガッツリ法務局の職員さんとやり取りしましたが、さすがです！！
なんでもネットで調べれる時代ですが、こういうのは明治時代の紙媒体がなかったらダメなんです。
アナログ万歳です！
なんか、よくわからん終わり方ですが、以上です（笑）
生ハム 原木
2015.02.22 Sunday
未来都市開発の食いしん坊、富美本です。
先日、ある方から電話を頂き、
なんと、昨年12月で10周年を迎えだというブログ記事を見てくれて、
プレゼントを持っていくとのこと。
で、持ってきてくれたのが
デカイ ダンボール。
これ何？？って聞くと、
生ハム
生ハムって、うっすいパック詰めされたものしか知らないので、
困惑して開梱。
なんじゃこら〜〜〜〜！
デカイし、なんかリアルに足やし、ミイラみたい（くれたKさん、すいません笑）
すぐにスマホで色々検索。
これ、生ハムの原木って言うらしいです。
原木って…
なんとまあ、この木製の台とカット用のナイフまでついている…
そして、写真では伝わりませんけど、
デカインデス。
ドコオクンデスカ？
切っても切っても脂身で、どうやって食べるんでしょうか？？
その日の晩に後輩がワインやら、チーズやら持って遊びに来てくれました。
ブルーチーズ最高！
クリームチーズをワサビ醤油で。これオススメですよ！
後輩に、大胆にカットしてもらって、やっと食べれるところが出てきました！
薄ーくスライスして、
バーナーで炙る炙る（笑）
ワインも飲む飲む（笑）
でも、全然
生ハムくん減りません（汗）
1年くらいの付き合いになりそうです（笑）
1年くらい、キッチンのここにあるの、キツイなぁ（笑笑）
先日、ある方から電話を頂き、
なんと、昨年12月で10周年を迎えだというブログ記事を見てくれて、
プレゼントを持っていくとのこと。
で、持ってきてくれたのが
デカイ ダンボール。
これ何？？って聞くと、
生ハム
生ハムって、うっすいパック詰めされたものしか知らないので、
困惑して開梱。
なんじゃこら〜〜〜〜！
デカイし、なんかリアルに足やし、ミイラみたい（くれたKさん、すいません笑）
すぐにスマホで色々検索。
これ、生ハムの原木って言うらしいです。
原木って…
なんとまあ、この木製の台とカット用のナイフまでついている…
そして、写真では伝わりませんけど、
デカインデス。
ドコオクンデスカ？
切っても切っても脂身で、どうやって食べるんでしょうか？？
その日の晩に後輩がワインやら、チーズやら持って遊びに来てくれました。
ブルーチーズ最高！
クリームチーズをワサビ醤油で。これオススメですよ！
後輩に、大胆にカットしてもらって、やっと食べれるところが出てきました！
薄ーくスライスして、
バーナーで炙る炙る（笑）
ワインも飲む飲む（笑）
でも、全然
生ハムくん減りません（汗）
1年くらいの付き合いになりそうです（笑）
1年くらい、キッチンのここにあるの、キツイなぁ（笑笑）
富美本のグルメリポート ふぐ
2015.02.21 Saturday
未来都市開発 富美本です！！
先日（といっても、今月はじめ）、お世話になっている保険屋さんと、弊社の顧問税理士のA先生とで食事に行って来ました。
保険屋さんのYさんが、私がふぐが好きだということで、おすすめのふぐ屋さんへご招待していただきました。
なんと、ふぐを食べに神戸の長田まで！！
Yさん、贅沢ですね（笑）
神戸市長田区 ふぐの十文字さんへ！！
で、てっさから・・・
熟成されていて、噛めばしっかりふぐの旨味を感じる。
うまい！！
あ、トラフグは捌きたてよりも、2日前後（魚の状態による）寝かした方がおいしいんですよ。
旨味が凝縮されるんですね。巷でよく聞く“熟成”ですね。
で、鍋。
てっちりです。
噛んだ歯を押し返すくらいの弾力ある身。
ふぐならではです。
で…、
ふぐと言えば…
これです。
ひれ酒。
また、ひれがいっぱい入って、味が濃い。
出汁みたいな酒です。
味が濃いので、この一杯で、2本継ぎ酒を頼みました。
で、
飲みすぎると…
写真を撮り忘れる…
いや、Yさん
ご馳走様でした。私の妻までお呼びいただいて、至福の時間を過ごせました。
日ごろお仕事で会うときは寡黙で落ち着いた印象のA先生。
お酒が入ると、少しだけ柔らかい印象になります（笑）
たまには、仕事関係の方々と和やかにお酒を酌み交わすのも良いものです！
感謝
先日（といっても、今月はじめ）、お世話になっている保険屋さんと、弊社の顧問税理士のA先生とで食事に行って来ました。
保険屋さんのYさんが、私がふぐが好きだということで、おすすめのふぐ屋さんへご招待していただきました。
なんと、ふぐを食べに神戸の長田まで！！
Yさん、贅沢ですね（笑）
神戸市長田区 ふぐの十文字さんへ！！
で、てっさから・・・
熟成されていて、噛めばしっかりふぐの旨味を感じる。
うまい！！
あ、トラフグは捌きたてよりも、2日前後（魚の状態による）寝かした方がおいしいんですよ。
旨味が凝縮されるんですね。巷でよく聞く“熟成”ですね。
で、鍋。
てっちりです。
噛んだ歯を押し返すくらいの弾力ある身。
ふぐならではです。
で…、
ふぐと言えば…
これです。
ひれ酒。
また、ひれがいっぱい入って、味が濃い。
出汁みたいな酒です。
味が濃いので、この一杯で、2本継ぎ酒を頼みました。
で、
飲みすぎると…
写真を撮り忘れる…
いや、Yさん
ご馳走様でした。私の妻までお呼びいただいて、至福の時間を過ごせました。
日ごろお仕事で会うときは寡黙で落ち着いた印象のA先生。
お酒が入ると、少しだけ柔らかい印象になります（笑）
たまには、仕事関係の方々と和やかにお酒を酌み交わすのも良いものです！
感謝
